산수유효소만들기 산수유열매체험행사

 

산수유효소만들기 산수유열매체험행사

 

신선이 먹는 과일이라는 산수유

신장기능과 혈액순환에 탁월한 산수유는 산수유효소로 만들어 먹으면 좋은데요

산수유효소만들기와 매년 시행되는 전남구례의 산수유열매체험행사를 알아보겠습니다.

 

 

 

 

산수유효소만들기

 

준비물 : 산수유와 황설탕을 1:1.1 비율로 준비

 

1. 흐르는 물에 산수유를 깨끗이 씻은후 물기를 빼줍니다.

2. 산수유 한칸 설탕 한칸으로 켜켜이 쌓고 마지막에 설탕으로 덮어줍니다.

3. 100일간 숙성시는데 중간중간 위아래를 섞어 뒤집어 줍니다.

 

 

 

 

산수유열매체험행사

 

전국최대 산수유 군락지인 전남 구례에서 11월 16~17일 산동면 지리산 온천지구에서

산수유열매체험축제를 개최합니다.

산수유열매체험축제는 매년시행되고 있으며 올해가 5회째입니다.

축제기간 산수유 열매 따기, 과육 분리 체험, 산수유 효소 및 술 담그기, 비누 만들기등

산수유 소재로 한 다채로운 행사가 진행되면 축제기간동안 누구나

지정된 장소의 산수유열매를 무료로 딸수 있으며 수확한 양에 따라

건피 산수유로 교환이 가능합니다.